😊 Soy Vale Martorano. Soy celíaca y luego de mi diagnóstico en 2016 me costó muchísimo aceptarlo. Me encanta viajar y salir a comer afuera. Por años no me fue nada fácil adaptarme a un nuevo estilo de vida y todo me resultaba muy difícil, especialmente las reuniones sociales o salir a comer afuera y viajar !
Por eso , si sos celiac@ también, te entiendo perfectamente ❤️.
Creé mi cuenta en Instagram , @valesingluten , para tener un espacio para acompañarte y hacer que tu vida sin gluten sea más fácil y ayudarte en todo lo que necesitas saber sobre cómo cuidarte mejor y ayudarte a encontrar lugares seguros.
En esta página podes encontrar una Guía súper completa de todos los locales gastronómicos exclusivamente GLUTEN FREE de Buenos Aires! ✨ .
Muchos celíacos ya la tienen y la están disfrutando junto con una tarjeta de descuentos que viene de regalo 🎁.
Aunque no es fácil seguir estrictamente una dieta libre de gluten cuando salimos a comer afuera con opciones sin gluten, quiero compartirte algo que a mí y a muchos celiacos nos ayudó muchísimo un E book super completo sobre cómo manejarse al salir de viaje : " Tu viaje libre de gluten" , y es perfecto especialmente si hace poco te diagnosticaron con celiaquía.
Es una guía súper completa dedicada especialmente a aquellos que necesiten y sean conscientes de que deben seguir cuidandose con la dieta estricta libre de gluten aún de viaje.
Vas a conocer la reglamentación vigente en Argentina y en otros países sobre productos libre de gluten, saber identificarlos , cuáles evitar aunque naturalmente sean sin gluten, consejos para saber cómo manejarte en un aeropuerto, un alojamiento y cómo resolver cada situación al ir de viaje , como evitar la contaminación cruzada en un alojamiento y en locales gastronómicos, consejos muy prácticos basados en experiencias de otros celíacos y muchos recursos , entre ellos guías útiles para encontrar locales ... Todo en un solo lugar para que puedas estar tranquil@ y disfrutar tu viaje ✈️.
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Seguime en Instagram para conocer más lugares sin gluten y aprender más sobre celiaquía 💪🏼.
